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泡铁观音最好用什么茶具

2019-11-27 10:36

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铁观音最好用什么

泡茶应茶的品种不同,所使用的茶具就不同,用错茶壶对茶的口感会有影响,如绿茶适合用玻璃杯泡,泡铁观音最好用什么茶具呢?下面详细介绍这一问题。

泡铁观音最好用紫砂壶,因为紫砂最大的好处是留味,和品茶时的一种要求有关。紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。新买的壶首先要开壶,就是用你要泡的茶叶煮,是去除紫吵的泥味儿,这后这把壶只泡一种茶叶,泡出来的茶才是色香味俱佳。因为紫砂壶泡第一壶茶的时候,它会把茶的香气等全部吸到茶壶的壶壁里面,当你在泡下一壶茶的时候,茶的香气就从茶壶里面渗透出来,是茶更香!用过很久的紫砂壶,即使只倒白开水进去,也能有茶的香味。

综上所述,我们可知泡铁观音最好用紫砂壶泡,因为紫砂最大的好处是留味,这样泡出来的茶才是色香味俱佳。